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lunedì 2 dicembre 2013

Preparativi natalizi

Luogo Wuerzburg (Baviera)

Come tutti gli anni è finalmente cominciato il tanto atteso periodo dell'avvento. Il Natale con tutte le luci, i profumi e i colori mi è sempre piaciuto tanto. Ma qui in Baviera l'atmosfera è ancora più intensa e ricca di tanti particolari ed i preparativi natalizi riempiono i pomeriggi e i fine settimana per la gioia di grandi e piccini. Dopo quattro anni abbiamo finalmente impararato tutto quello che serve. Ecco anche per voi qui di seguito qualche esempio per avere un'idea. Innanzitutto, prima dell'inizio dell'avvento bisogna:
1. iniziare ad infornare grandi quantità di "biscotti di natale" (Plaetzchen) di ogni forma (stelline, alberelli, funghetti, fiochi di neve, etc) e sapore (cioccolato, vaniglia, cannella, arancia). Poi a partire dalla prima domenica di avvento si mangiano regolarmente insieme con familiari ed amici accompagnati da thè speziato di natale, caffè o cioccolata. Poi si prosegue ad impastare ed infornare fino a Natale.
2. procurarsi una corona dell'avvento (Adventkranz) fatta con ramoscelli di abete e decorazioni varie (si può comprare oppure costruire da soli). A partire dalla prima domenica di avvento si accende la prima candela, nella seconda domenica la seconda e così via fino a natale.
3. procurarsi almeno un calendario dell'avvento (Adventkalender) con le caselline da aprire ogni giorno dell'avvento fino a natale. All'interno si trovano soprattutto cioccolatini, ma anche altri dolcini oppure giocattoli.
4. iniziare le decorazioni della casa con candele di vario tipo e profumo, stelline e palline, adesivi alle finestre, angioletti etc etc
Durante l'avvento i preparativi continuano con l'acquisto di altri dolci tipici come i Lebkuchen (biscotti di panpepato ricoperti di cioccolato) ed il Christstollen (dolce a base di noci e uvetta), e ovviamente con l'acquisto dei regali di natale. Poi si procede con la visita ai mille mercatini di nalate, in città e fuoricittà, grandi o piccoli, tradizionali o moderni o ricchi di articoli artigianali, dove si beve Vinbrulè (Gluehwein) e si mangiano mandorle caramellate, frutta ricoparta di cioccolato e zucchero filato. E si aspetta trepidanti la prima neve!
Però l'albero di Natale no. Quello si compra con calma verso la fine dell'avvento. In genere un vero abete, a volte addiruttura si va a tagliare un albero nel bosco (!!) e si addobba direttamente nel giorno della vigilia di natale.
Buoni preparativi a tutti!